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Jura / Économie / Agro-alimentaire / Gastronomie / Charcuterie| Maison Bolard | Spécialiste du pâté en croûte et de la charcuterie pâtissière, La Maison Bolard perpétue les méthodes traditionnelles, les recettes et la créativité qui font sa renommée depuis 1955 | Saint-Amour | |
| Chazal | Charcutier traiteur fabricant des produits de terroirs, hauts de gammes en suivant les recettes traditionnelles. | Dole |
